茄汁烧翅根

茄汁烧翅根的制作方法 美厨邦

茄汁,烧翅根

  材料:鸡翅根土豆红甜椒绿辣椒

  调料:番茄酱姜粉葱末料酒白胡椒盐糖

  茄汁烧翅根做法

  1、鸡翅根洗净,用刀将肉推成锤状,露出骨棒(皮也可去掉),加料酒、盐、胡椒粉、姜粉腌制半小时;

茄汁烧翅根

  2、土豆去皮洗净,打成色子大小方块,红绿辣椒也切成相应的块;

茄汁烧翅根

抢庄龙虎-sy.cc  3、净锅入油,五成热时,下翅根炸成金黄后取出,用厨纸拭去油;辣椒块也快速过下油捞出;

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抢庄龙虎-sy.cc  4、净锅加少许水,加入适量番茄酱、白糖用小火熬成稠汁,下入翅根及红绿椒翻炒均匀裹上、匀酱汁,点少量盐)或不放)炒匀即可。

茄汁烧翅根

注:更多食谱请关注红烧菜谱栏目。

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